Gårdagens middag + efterrätt
Publicerad,
Till middag igår lagade jag en nyttiga rotfruktsgryta, hur enkel som helst och väldigt gott!
– Koka upp ca 1 liter vatten med 2 buljongtärningar.
– Tillsätt dom rotsaker ni vill ha, jag tog morötter, selleri, palsternacka, purjolök och potatis.
– Låt puttra ca 20-30 min tills allt är mjukt.
– Servera med hårt bröd.
Till efterrätt åt jag det som jag äter oftast nuförtiden, nämligen vaniljkvarg med frukt, igår persika och jordgubbar. Så gott!
En perfekt nyttig måltid! Har ni tips på fler nyttiga (även vegetariskt) så tveka inte att dela med er! 🙂