Klassisk husmanskost.

Idag blev det hemmagjorda fiskpinnar (panerad torsk) med potatis, ärtor och dillsås. Gudomligt gott! Jag är helt förälskad i denna maträtt. Enkelt och gott! Såsen skulle jag kunna dricka! Precis som såsen i skolan. Remember?

Jag använder Torskfilé från Findus, 4-pack.
– Salta och peppra filéerna.
– Doppa dom i 1 vispat ägg.
– Vänd dom sedan i mjöl och sist i ströbröd.

Stek i smör, några minuter på båda sidorna. Klart!

Såsen:
– Ca 3 dl gräddfil
– 2 msk majonäs
– Salt och peppar
– Ta dill efter smak, jag tar MYCKET

Blanda ihop allt och ställ en stund i kylen.

Servera med kokt potatis och valfria grönsaker! Supergott!